Usiamo i cookie tecnici, che servono a entrare e a ricordare la lingua. Se accetti, usiamo anche Google Analytics, per capire come si usa Sherbeth, e i pixel di Meta e di TikTok, per misurare le nostre campagne: quante persone arrivano dalla pubblicità e quanti acquisti ne nascono. Puoi rifiutare: tutto funziona lo stesso. Leggi l'informativa completa.

Evento ufficiale

Sorbetti, granite e dintorni (Luca Caviezel)

Mostra fotografica a cura di Salvatore Farina · Ingresso libero, senza prenotazione

Inizio: venerdì 13 novembre · 16:00 – Fine: lunedì 16 novembre · 19:00

Officina Culturale — Mostra fotografica

Orari: venerdì 13 novembre 16:00–24:00; sabato 14 novembre 10:00–24:00; domenica 15 novembre 10:00–24:00; lunedì 16 novembre 16:00–19:00.

Chi c’è

Modera

Salvatore Farina

Salvatore Farina, saggista, ricercatore culturale e fotografo, ha dedicato una parte significativa della propria attività allo studio e alla valorizzazione della pasticceria, del gelato e della cultura gastronomica della Sicilia. È autore di numerosi volumi, tra cui Dolcezze di Sicilia. Arte, cultura, storia e tradizioni dei dolci e della pasticceria siciliana, pubblicato anche in inglese con il titolo Sweet Sensations of Sicily e vincitore nel 2010 del Premio “Orio Vergani” dell’Accademia Italiana della Cucina. Scrive per le riviste Pasticceria Internazionale e TuttoGelato della Chiriotti Editori. È presidente delle Associazioni culturali “Duciezio” e “Rosario Assunto”.

Torna agli eventi